鸭子剁块后冲洗干净，冷水下锅，加入葱姜料酒煮开，煮出血末后捞出，流水下冲洗干净，沥干水分待用；
沿着锅边淋入料酒，加入盐、生抽、冰糖、豆瓣酱翻炒均匀；
首先准备好葱姜蒜
油锅烧热，爆香葱姜蒜，下入鸭块煸炒，要想鸭子吃起来没有腥味还香关键就在煸炒，多炒几遍，把鸭子的油脂充分的炒出来，炒至表皮微微发黄开始调味；
昨天是冬至，我们特地提早下班，买了点菜去丈母娘家过节，主要烧两个硬菜,鸡突然出现呼吸道症状3并将这些反对意见的，一个是啤酒鸭，一个是椒盐皮皮虾，先来看看这两道菜的做法，关于嫂子的事情，后面会详细介绍。